lundi 30 mars 2015

Smoothie aux fraises... Tagada!!





                                                               
                                                                   





Ce soir j’ai eu juste envie de smoothie, et je crois que ceci ne se limitera pas à seulement aujourd’hui mais y aura de plus en plus de recettes durant ces jours à venir … Ces recettes sont mes propres improvisations, je teste et ensuite je partage sur le blog … Je peux vous assurer que c’est SUPER BON !!
Ingrédients :

                                                                 




1 verre de lait
1 verre de yaourt liquide au gout fraise (Nature ou vanille aussi si vous voulez)
½ verre d’eau fraiche (ceci est facultatif, juste pour avoir un smoothie plus liquide)
1 cuillère à café de sucre vanillé
Quelques Bonbons Tagada (je les ai mises au congélateur pour avoir un smoothie frais)
Préparation :
Commencer par bien mixer les bonbons Tagada avec le lait, jusqu’à ce que le mélange devient Homogène, ajouter le yaourt, le sucre vanillé, et continuer de mixer pour ensuite ajouter l’eau (si nécessaire, tout dépend du gout de chacun et e la texture qu’il désire)

                                                           



 Et voila, le smoothie est si bon, si gourmand … les grands et petits  en raffolent

                                                          



Vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat pour plus de gout et de saveur 


                                                               



mercredi 25 mars 2015

Outrageous Cookies !!





                                           



Il y a deux jours j’ai eu une folle envie de vie de faire des  Outrageous Cookies, Sauf que je n’avais plus de « bon » chocolat pâtissier dans mon placard, et ces cookies précisément si le chocolat n’est de bonne qualité , vaut mieux ne pas les essayer et laisser tomber la recette 

Du coup hier , je me suis décidée à sortir malgré le temps pourri , et même s’il pleuvait des cordes pour chercher mon fameux chocolat noir  … Tellement bon , et tellement gourmand qu’il me donne à chaque fois envie de le déguster tel qu’il est
… Finalement le chocolat prit, la recette peut commencer et les gourmands qui attendent avec impatience peuvent enfin se réjouir (Je suis bel et bien la 1ére :D ) 

Ingrédients :


*      200 g de chocolat pâtissier (Je souligne  qu’il doit être d’une Très Bonne Qualité)
*      2 Œufs
*      45g de beurre
*      150g de sucre roux de préférence, sinon de sucre tout simplement
*      150g de farine
*      ½ sachet de levure chimique
*      1 sachet de sucre vanillé
*      1 pincée de sel
*      50g (ou+) de pépites de chocolat (ou de chocolat coupé en petits morceaux)


Préparation :


Chauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat avec le beurre coupé en morceaux au bain marie … En même temps faire blanchir les œufs avec le sucre et le sucre vanillé et la petite pincée de sel
Une fois le chocolat fondu, l’ajouter aux œufs et continuer de battre avant d’incorporer délicatement et doucement la farine et la levure, petit à petit jusqu’avoir un mélange délicieux (Il est si bon … Faites attention pour ne pas le manger en entier et n’avoir plus rien à enfourner ^_^) 

Préparer une plaque avec du papier cuisson ou du papier à beurre … Déposer avec deux petites cuillères des petits tas de pâte sur la plaque



N’oublier pas d’espacer les cookies entres elles pour qu’elles ne se collent pas durant la cuisson

Enfourner pour 10min à 12min maximum (Moi avec mon four électrique la cuisson à duré 5 min) 

                                        


En tout cas ils sont prêt quand ils sont mous et que la croûte est fissurée 



vendredi 20 mars 2015

Jack ...Pote !!










·         Allo … Tu dors ? 

·         Tu me réveille à cette heure tardive en plein milieu de semaine pour  demander si je dors ? Eh ben  figure toi que non je ne dors pas, je fais la danse des canards sur ma terrasse (et j’imagine qu’il roule ses yeux en se disant qu’est ce qui m’a prit de décrocher)

·         Bon écoute, je me sens mal … je déprime et tout va de travers... Et dans deux secondes je commencerai à chialer comme une patate 

·         Tu veux que je te fasse livrer des kleenex ? que je préviens les pompiers ? Ou que je te supprime de mon répertoire et que  je te barre de mes contacts ?

·         Je ne déconne pas je suis triste … On se rejoint dans 30 min au pub  prés de chez moi... Celui ou on était la dernière fois et que tu avais détesté …

·         Tu compte me raconter l’histoire du café ? Et puis tu crois que je me déplacerai là tout de suite pour te voir ?

·         Oui … De toute façon moi j’y vais si tu ne veux pas venir tant pis  
·          Tu peux bien rêver ma chiante … 

·         Je te déteste !

 Il m’a coupé au nez … Mais je suis sortie tout de même et en prenant ma place… Ma tasse de café fumante entre les mains... J’observais les gens assis à leurs tables chacun son monde … ceux qui étaient  là pour se défouler, d’autres pour draguer … certains pour discuter ou tout simplement se saouler...

D’un coup une voix m’a tiré de mon monde … Il est là, mon ami n’a pas pu refuser …
Il est là entrain de gueuler et de râler en disant qu’il se préparait à dormir, que je l’ai fais sortir d’un lit si chaud pour le faire venir jusqu’au café sous ce temps pourri et cette pluie battante … Qu’il plaint mon chéri … Et qu’il ne sait même pas pourquoi il est venu  ... 

Au bout de quelques temps il s’arrête  brusquement, surpris par ce sourire qui rayonne mon visage  et me dit :  

C’est ça la déprime  dans ton bled ? Quand vous déprimez vous souriez bêtement comme si vous venez de gagner l’euro million ? 

·         Justement !! J’ai gagné l’euro million, et pas tout de suite mais depuis de longues années … Sauf que mon lot je l’ai pas mis en banque, ni investis dans une affaire … Mon lot veille sur moi et m’accompagne depuis …
Il me coupe pour me dire :
·         Tu es certaine que c’est bel et bien du café dans cette tasse que tu tiens si fort entre tes mains ? 
·         Évidemment !
·         Tu as pris des antidépresseurs en cachette ? des somnifères ? quelques choses du genre ?
·         Non ! Et puis pourquoi toutes ces questions débiles ? 
·         Parce que je ne comprends rien à ce que tu raconte … Et avec une voix douce, la voix d’un grand frère il me dit : Qu’est ce qui cloche ?
 
Moi à l’entendre j’ai laissé tomber mon masque pour me vider la tête et l’esprit tout en pleurant comme une gamine, en même temps que je disais et racontais tout ce qui me chagrinait autant (Je vous en parlerai un jour)… Lui  il m’écoutait attentivement, me conseillait et me rassurait que tout ira bien … que tout ceci ce n’est que passager et que la vie nous réserve souvent de belles choses, il suffit d’y croire …

J’ai refusé qu’il me dépose chez moi en  insistant sur le fait que j’ai envie de marcher un peu … et tout le long du chemin je n’ai pas cessé de penser à ce Jackpot que la vie m’a offerte , à cet ami qui n’a pas hésité une seconde à quitter son chez soi pour me rejoindre , pour m’écouter, me rassurer et m’engueuler bien évidemment… Même s’il a des empêchements, même s’il fait un  temps pourri, Et même s’il se réveille le lendemain de bonne heure … 

Ceci m’a fait sourire, ceci a rendu gout à ma vie ceci m’a poussé à se rendre compte que pour vivre on a besoin de personnes qui font notre joie … Et qui n’hésitent surtout pas à venir à notre secours .. Même à 1h du matin  






Une KaRaMeLiTa … Amicale